نجرسكو ❤ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- فراخ مقطعة
- مكرونة اسباجيتي
- بصلة كبيرة
- 1 فلفل رومي
- 1 فلفل حار
- علبة زبادي
- توابل (بهارات وكمون وفلفل اسود وكاري وببريكا وملح)
- معلقة سمنة
- جبنة رومي وجبنة موتزريلا
- البشاميل:
- 3 معالق دقيق
- بيضة
- معلقة سمنة كبيرة
- 0.5 كيلو لبن
- مرقة (شوربة)
-
1
نحضر حلة ونغلي فيها المية ونحط فيها حبة زيت وملح بسيط ونحط المكرونة لغايت ما تستوي ونصفيها
-
2
نجيب حلة ونحط فيها معلقة سمنة ونحط فيها البصل ونقلبه لغايت ما يذبل ونحط عليها الفراخ المقطعة ونقلبها لغايت ما يكون لونها ابيض ونضع الفلفل الحار والفلفل الرومي المقطع ونقلب ونضع علبة الزبادي والتوابل كلها ونظبط الملح ونسيبها شوية لغايت ما تشرب المية اللي فيها وتستوي
-
3
نجيب حلة ونحط معلقة سمنة ونسخنها ونحط 3 معالق دقيق ونفضل نقلب كويس لغايت ما يصفر الدقيق ونزودهم باللبن والشوربة ونقلب كويس عشان ميقلكعش وتكون لا ماسكة اوي ولا خفيفة اوي ونضع معلقة فلفل اسود عليهم ونقلب لغايت السمك المطلوب ونقفل عليها ولما يبرد خالص نضع البيضة فيه ونقلبه كويس
-
4
نحضر صينية بيركس او تيفال ونمسحها بزيت من تحت ونضع فيها شوية بشاميل نغطي بيها الارضية ونضع شوية مكرونة وعليهم الفراخ كلها وعليهم شوية بشاميل نغطي بيها الفراخ ونضع عليها جبنة موتزريلا ونضع باقي المكرونة ونغطيها بالبشاميل ونضع جبنة رومي مبشورة علي الوش
-
5
وندخل الصنية الفرن لمدة نص ساعة حتي تستوي وبالف هنا وشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
